Tofu rolky

Jozef Daňo

Tofu ? Áno – nie ? Menšia anketa na začiatok. 😅 

Je to taký ten recept, ktorý je poskladaný z toho, čo zostalo doma. Pritom je to chutné, rýchle a zvládne to každý. 🙈 Tak k tomu receptu pripisujem 3/10 náročnosť, naozaj nič extra. Poďme variť. 

Potrebujeme

  • 250g Natural TOFU

    ďatle

  • Jarnú cibuľku

  • Rajčiny

  • 1 PL miso pasta

  • 50g múky

  • 2 lyžičky kurkuma

    Vyber si, aký ti vyhovuje 🙂

  • 1 lyžička Chilli

  • 1 lyžička červená paprika

  • 1 cesnak

  • Limetka

  • Koriander

  • Soľ

Postup

Tofu poriadne “utrieme” do papierového kapesníka, utierky. Potrebujeme malinko dostať vodu z tofu preč. Nie je to žiadna jadrová fyzika, malinko a opatrne stlačíme tofu v utierke. 

Do veľkej misy pomedzi prsty “rozdrobíme” tofu na malé kúsky. Pridáme jarnú cibuľku, cesnak, lyžicku kurkumy, papriky, chilli, soľ, koriadner. Všetko poriadne spolu premiešame. 


Rajčiny nakrajáme, hodíme do mixéru spolu s limetkou a malinko soli. Vytvoríme si pyré. Kto nemá čas, chuť, stačí použiť už hotovú rajčinovú pastu. Takúto “domácu” pastu zmiešame spolu s tofu dokopy. 

 

Pridáme múku a začíname vypracovávať “rolky”. Ak sa cesto letí, pridajte ešte múku. Popri vytváraní roliek používam i ja muku na lepšie vypracovanie. 


Z tejto gramáže sa Vám poradí spraviť 6-7 porcií. 


Na rozpálený olej poskladáme naše výtvory a smažíme. 3-4 minúty z každej strany, nechávam to na Vás 😍🤗


Podávajte napríklad s jogurtom, sladko-kyslou omáčkou, podľa chuti. A dajte si k tomu i nejaký šalát, ano ? 🙂 Ďakujem.

 

No a je to. Šikovní sme. Dobrú chuť. 

I N S T A G R A M


Warning: curl_error(): supplied resource is not a valid cURL handle resource in /data/8/9/894b0a13-879a-4fa9-9f3d-02abe1f84de6/cookingwithjoe.sk/web/wp-content/plugins/unlimited-elements-for-elementor/inc_php/framework/instagram/helper.class.php on line 445

  • Photos
  • Followers
  • Following
Sleduj

©2019 by Cooking with Joe 🙂