Chia puding s mangom
Jozef Daňo
Ahoj 🤗 Historisky prvý recept a prvá fotka pre novú časť Cooking with Joe. Mám ešte asi čo doháňať s fotením atd, ale nie som fotograf a za druhé ma varenie baví – tak Vám tu budem dávať nejaké typy 😬🙈
Chia puding poznáte ? Nie ? Ale o chia semienka ste už počuli, nie ? Sú úžasný zdroj omega-3 mastných kyselín, podporujú svalovú hmotu a veľa iného. Je toho naozaj dosť. Preto ich doporučujem zaradiť do jedálnička.
Potrebujeme
-
200 ml mlieka
(sójové, mandľové, kokosové)
-
8 lyžičiek chia semienok
-
2 lyžičky strúhaného kokosu
-
Mango
Pripravíme si samotný puding. Do mlieka som pridal kokos a chia semienka. Takto pripravenú zmes som pripravil do menších pohárikov a dal do chladničky. Chia semienka spolu s tekutinou (mliekom) vytvoria gel – tým nám vznikne pudingový základ.
Druhá polka pohára je podľa chuti. Ja som použil zrelé mango. Ponorným mixeróm som vytvoril pyré. Ako ozbodu som zvolil čučoriedky, plátky
kokosu a para orech.
Chia puding je úžasný typ na zdravšie raňajky alebo svačinu. Zvyčajne si ho spravím viac, dám do prenosnách nádob. Takto mám svačinu na pár dní vždy hotovú a ja si môžem len vychutnať chuť kokosu a manga.
Tak dobrú chuť.
Nezabudni na označenie #rokbezmasa na Instagramu.