1. Vločky v mixéri rozmixujeme na jemnú múku. Pridáme banán, kokosové mlieko, kypriaci prášok, Blendea SUPERPROTEIN a štipku soli. Všetko rozmixujeme dohladka.
2. Na panvicu kvapneme lyžicu rastlinného oleja (dá sa i bez), pridáme rovnomerné množstvo palacinkové zmesi a na miernej teplote pečieme 2-3 minúty z každej strany dozlatista.
3. Medzitým do hrnca pridáme mrazené ovocie, podlejeme 3 lyžicami vody a varíme cca 2 minúty.
4. Hotové palacinky podáme s ovocnou zmesou, jogurtom a citrónovou kôrou.